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红枣山药泥的做法(促进孩子长身体的小点心-7个月以上)  

2012-09-10 21:50:42|  分类: 创意计划--美食先 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红枣山药泥的做法(促进孩子长身体的小点心-7个月以上)



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红枣山药泥的做法(促进孩子长身体的小点心-7个月以上)

红枣山药泥的原料及做法


原料:


淮山药 60克


大红枣 6-8个


做法:

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红枣山药泥的做法(促进孩子长身体的小点心-7个月以上) 1、淮山药和红枣清洗干净;


2、红枣在锅里煮到8成熟,捞出后与山药一起上笼蒸至熟透;


3、山药去皮,红枣去核去皮,分别捣碎过筛;

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4、用食品模具将山药泥做个造型,在保鲜袋一角剪一小口,将枣泥装进去,画出宝宝喜欢的任何卡通模样。


温馨提示:


1、最好选择药食两用的淮山药,淮山药营养价值高,质感细腻,口感也比普通山药好的多,最适合给宝宝做小点心用;


2、淮山药比较面,捣碎时加微量水调和一下;


3、红枣选择大一点的容易去皮;


4、红枣在锅里煮一下再上笼蒸不会使红枣破裂、流失营养;


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中医认为:春天是阳气生发的季节,饮食应省酸增甘,以养脾气。意思是说春天要少吃点酸味的食物,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。而中医所说的甘味食物中,首推大枣和山药。


红枣中富含钙和铁,对正在生长发育高峰的孩子们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;红枣还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲提高人体免疫力。


山药能清热解毒,还可治外感发热咳嗽,肠炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,败血症,疮疖肿毒,阑尾炎,外伤感染,小儿痱毒。据说淮山药还可以改善宝宝流口水的小毛病呢。

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很多育儿书上提示:一岁以内的孩子不能吃白糖和蜂蜜。也就是说我们的小宝宝没有了甜甜蜜蜜,没关系,我们可以用红枣替代白糖和蜂蜜的甜味。 将红枣与山药搭配在一起做成红枣山药泥,做为一款自然健康的小甜点经常做给孩子吃,既丰富了这个阶段孩子单调的口感,又能及时补充营养。

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