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杂粮糯米饼的做法(点心菜谱)  

2012-09-16 14:02:32|  分类: 糕点计划--美食先 |  标签: |举报 |字号 订阅

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杂粮糯米饼的做法(点心菜谱)




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杂粮糯米饼的做法(点心菜谱)


原料


糯米粉50克、玉米粉25克、绿豆粉25克、泡打粉3克、鸡蛋50克、水80克左右。


做法


1、三种粉类再加入泡打粉混合均匀,


2、加入鸡蛋和水,


3、搅拌成糊状,


4、放油锅中炸至金黄即可。吃时洒些白糖,也可以不洒。



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飞雪有话说


1、糯米粉加入其他粉类,口感上不会很糯,但也不会有杂粮的感觉。


2、泡打粉也可以不放,但可能会不太松软。如果你放,建议用无铝泡打粉。


3、炸的时候用小火,不然油温大了,外面会糊。里面也不熟。



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