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栗子红枣煲凤爪  

2012-12-25 21:41:08|  分类: 靓汤计划--美食先 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自玉池桃红《栗子红枣煲凤爪》
栗子红枣煲凤爪 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
栗子红枣煲凤爪 - 通吃货 - 食尚先生
 
 
       喜欢煲汤,在天冷的季节,喝汤也是不错的选择。前段时间看到秋凉做的栗子红枣煲凤爪汤,正好家里有这几样食材,就赶紧跑去秋凉博客找到这款汤的具体做法,按照她的做法煲了这款汤,很不错。感谢秋凉哦。送花吧栗子红枣煲凤爪 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客,哈哈。这也让俺越来越感觉博客真不错,谁家吃的什么喝的什么,怎么做,翻看一下博客就知道了,更重要的是大家可以互通有无,互相学习,方便又快捷哦。
  

       凤爪(鸡爪)含有大量的胶质物,对于丰胸有很大的作用;红枣,具有补血暖身的功效;栗子能健脾益气,健胃补肾,用它做出汤来很清润。看来女性朋友应该多喝这款汤哦。

 


原料:

鸡爪6个,栗子10余粒,香菇2朵,红枣5粒,葱1根切段,姜两片,盐适量。

 

做法:

1、板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。

2、鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用。

3、砂锅内加清水,将所有材料都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。(喜欢鸡精的可以放,我没放感觉汤也很鲜)

 
 
栗子红枣煲凤爪 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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